Żejt tal-qamħ, magħruf ukoll bħala żejt tal-qamħ jew żejt tal-qamħirrum, huwa estratt miż-żejt tal-qamħirrum . Il-kontenut ta 'xaħam tal-qamħirrum huwa bejn 17% u 45%, li jammonta għal aktar minn 80% tal-kontenut totali ta' xaħam tal-qamħirrum . il-karatteristika tal-aċidi grassi fiż-żejt mhux saturat huwa għoli daqs 80% għal 80% għal 80% daqs 80% għal 80% għal 80% għal 80% għal 80% għal 80% għal 80% fih il-kolesterol . Għandu effett li jinħall fuq l-akkumulazzjoni tal-kolesterol fid-demm, u għalhekk jista 'jnaqqas l-effett tat-twebbis fuq il-bastimenti tad-demm {. għandu effett terapewtiku pożittiv u terapewtiku fuq mard senili bħal ma' arterjosklerożi u dijabete {{10} minħabba l-funzjoni ta 'l-effetti tal-kumpless naturali E, Fuq mard tal-qalb, tromboflebite, disfunzjoni riproduttiva, atrofija muskolari, u enċefalomalacia nutrizzjonali .
Iż-żejt tal-qamħirrun huwa raffinat fuq il-bażi taż-żejt raffinat tal-qamħirrun permezz ta 'deposforizzazzjoni, deacidification, degumming, dekolorizzazzjoni, deodorizzazzjoni u tneħħija ta' . Żejt tal-qamħ huwa ċar u trasparenti, fragranti, u għandu punt ta 'duħħan għoli, li jagħmilha adattata ħafna għat-tisjir malajr u l-qali .
